01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
先夹几口小黄瓜沙拉,再挑一碗肉饭。在Trigger Beef,从清爽小菜到分量扎实的主食,可以按食欲搭配。有人评价小黄瓜沙拉爽脆清淡,滋味鲜美。菜单上还有当地风味拍黄瓜、毛豆和京都腌菜等小菜,想先来点小食时选择不少。
主食可以选京都风烤牛肉盖饭,酱汁有京都Marusawa酱油汁、黑七味香料盐汁、圣护院芜菁山葵柚子醋汁等,肉量可选80g至160g。也可以换成京都和牛,或将米饭改为大份、蒜香饭。有人吃过牛排盖饭后,特别提到盖饭和汤的搭配令人印象深刻。菜单上的京都山椒盐甜酱牛排盖饭、山葵酱油汁牛排盖饭均配和牛筋汤;米饭也可改为蒜香饭,让肉饭更合个人口味。
不想吃盖饭,也可以考虑京鸭白汤拉面或京都和牛肋盖牛排白汤拉面。品尝过鸭肉拉面和小菜的食客,曾分享对白色汤底以及充分吸收汤汁的面条的印象。饭后还可以选择美山牛奶自制杏仁豆腐,或宇治抹茶口味芭菲。







